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大潼小宇美食功夫食譜——蜜汁叉燒
發布時間：
2022-01-24
1.里脊肉切成兩長條。(也可以用五花肉,這樣精、肥相間,味道會更好)2.超市買來的現成瓶裝叉燒醬。3.取出適量叉燒醬和肉混合在一起。放進冰箱腌制至少8小時。4.將壞小孩預熱至200度約5分鐘。5.把腌制好的叉燒豬肉取出,去除多余的叉燒汁,放進壞小孩炸籃,設置時間10分鐘,等叉燒變成金紅色,將剩余的叉燒汁抹在叉燒上,再抹上蜂蜜翻一面繼續烘烤。6.再以低溫160度,烘烤到叉燒變成焦紅色即可。
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